Concernant les sorties culturelles, la ville dispose de plusieurs théâtres et d’une multitude de cinémas, dont les cinémas d’art et d’essai “Achteinhalb” et “Camera”. A ne pas manquer, deux festivals pour lesquels Sarrebruck est réputé et qui attirent chaque année des visiteurs bien au delà de la région :  le festival Perspectives avec son programme de théâtre franco-allemand, et “Max Ophüls”, festival du jeune cinéma de langue allemande qui porte le nom du fameux metteur en scène franco-allemand né en 1902 à Sarrebruck. Depuis 1980, le festival décerne chaque année le prix du meilleur jeune talent du cinéma germanophone.

Côté musées, le musée historique, situé dans le château, vous permettra d’en apprendre plus sur le passé mouvementé de la région au cours des deux derniers siècles. L’histoire de la Sarre y est expliquée d’une manière interactive grâce à des objets du quotidien. Pour les amateurs d’art moderne ou contemporain, le musée “Moderne Galerie” expose sa propre collection et accueille des expositions temporaires, tout comme la “Stadtgalerie” près du Sankt Johanner Markt, vouée entièrement à l’art contemporain.